7月06，2021
小章魚阿拉盧西亞娜
傳統的那不勒斯菜餚。小章魚好吃又嫩，新鮮的番茄醬非常適合搭配硬皮麵包。您也可以嘗試將這道菜與義大利麵一起食用，以獲得更豐盛的一餐。
服務 2 -3
原料
500克小章魚
1/4 檸檬 切成薄片
400克櫻桃番茄
2 瓣大蒜
½ 茶匙 辣椒片
1 湯匙 刺山柑
一把去核黑橄欖
一把切碎的歐芹
2 大匙 橄欖油
鹽和胡椒
方法
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將橄欖油、大蒜、檸檬片和辣椒片放入砂鍋中，輕輕加熱，直到大蒜散發出香味。
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加入小章魚，蓋上蓋子小火煮 15 分鐘。
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接下來加入番茄、卡佩拉辣椒和橄欖，蓋上蓋子，再煮 45 分鐘或直到章魚變軟。
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檢查調味料，如果需要的話添加鹽和胡椒，最後在食用前添加歐芹。這道菜很可愛，簡單地放在碗裡，配上一些新鮮的烤麵包。