柑橘烤鮭魚

美味的烤鮭魚搭配大量新鮮香草、橙子和石榴糖蜜。
原料
3 – 4 塊鮭魚片
4 大匙 特級初榨橄欖油
1 大匙 石榴糖蜜
1茶匙海鹽
½ 茶匙 黑胡椒
橙汁 ½ 個
您選擇的柑橘,切成薄片(柳橙、檸檬、葡萄柚、金橘)
您選擇的香草-歐芹、蒔蘿、百里香效果很好
幾瓣蒜,用手輕輕壓碎
方法
  1. 將烤箱預熱至120℃
  2. 將橄欖油、石榴糖蜜、柳橙汁、鹽和胡椒混合在一起製成調味品。
  3. 將鮭魚片帶皮的一面朝下放在塗有油脂的烤盤上,上面放上一把您選擇的香草、一些柑橘片和大蒜,然後將調味料倒入烤箱,烘烤 20-25 分鐘。
  4. 適合熱飲或冷飲。